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          面粉加工设备生产品质稳定精度高的面粉的措施

          发布时间:2015-9-8 10:38:53 浏览次数次 来源:面粉加工设备

          优质的面粉会得到大众的青睐,面粉的生产来自于面粉加工设备的生产,也就是说面粉加工设备的生产条件,决定着面粉的品质,接下来由万博manbetx登录,面粉加工设备生产品质稳定精度高的面粉的措施:
                  把好原粮收购关:夏季高温高湿季节,极易造成小麦结块、发霉、生虫等现象,在采购和接收小麦时,要严格控制霉变粒、发芽粒、虫蚀粒以及异品种粮粒等的比例,把好原粮等级至关重要。
                  面粉加工设备应具备先进的清理设备和制粉工艺:清理工艺必须具有小麦搭配工艺,完善制粉工艺,加强清粉提纯,提高心磨物料精度,制粉环节必须有一套具有中长粉路的、轻研细分的先进制粉工艺,及时调整面粉筛网密度。
                  合理调整润麦时间:合理着水、润麦是稳定面粉生产的关键因素。气温降低以后,小麦吸水的速度会明显放慢,为此,润麦时间也应适当延长。在我国北方严寒的冬季季节,可以考虑用热水润麦,这样可以缩短润麦时间,同时还可以提高润麦质量。
                  重视面粉添加剂的选用:面粉添加剂在面粉中的使用量虽然很小,但对面粉的质量影响却很大。所以面粉企业要稳定生产,不仅应重视选用优质的面粉添加剂,还要加强面粉添加剂的使用和管理。
                  重视面粉厂实验室的建设:要生产出品质稳定,加工精度高的面粉,面粉生产企业应具备完善的原粮及面粉检验设备,这样才能保证对所购原粮做到心中有数。
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